小麥篩選機是篩小麥的機械設備，像我們用的直線振動篩，旋振篩，平面回轉篩都可以被稱作是篩選機，都是利用不同的篩網孔徑來進行各種雜質的區分清理。利用小麥與雜質的寬度不同進行分離，這種設備一般采用圓形篩孔分離比小麥寬度大或者長度大很多的大雜質，以及比小麥寬度小的小雜質，篩面做直線往復運動。
該機主要采用以下兩種篩面進行篩選工作：
沖孔篩面。常用的平板沖孔篩面的篩孔有圓形、長方形、三角形和正方形幾種。沖孔篩面的特點為篩面比較耐磨，篩孔尺寸準確，篩分精度高，但開孔率較低，篩孔易堵塞，篩面光滑物料不易產生自動分級。
編制篩面。編織篩面由鍍鋅鋼絲或者其他金屬編織而成，篩孔有長方形、正方形和菱形。其特點為篩面制作容易，開孔率較高，圓形鋼絲比較光滑，物料易于穿過篩孔，篩面粗糙物料易于產生自動分級。
為了使農產品的規格和品質指標達到標準，需要對物料進行清理和分級，清理是指清除物料中的異物及雜質，分級是指對清理后的物料按其尺寸、形狀、密度或品質等特性分成等級。清理和分級作業的工作原理和方法有不少共同之處，往往是在同設備上完成的。經脫粒裝置脫下的和經分離裝置分離出的短脫出物中混有斷、碎莖稈、穎殼和灰塵等細小夾雜物。清糧裝置的功用就是將混合物中的籽粒分離出來，將其他混雜物排出機外，以得到清潔的籽粒。
收獲后的小麥的含雜情況決定了清理工藝、設備以及設備技術參數。我國的小麥種植面積大，其種植結構分散，以家庭為主要單元。這樣各家各戶在種植、收獲過程中不可避免的會混入不同程度的雜質。種植過程中有雜草就會混入相應的草籽，收獲后晾曬環境的不同也會相應混入不同的雜質，比如石子、泥塊、煤塊等。諸如此類的許多原因使我們所加工的小麥所含的雜質種類很復雜，可以說是一個地方一個樣，總體含雜量偏高。所以在小麥的清理流程設計中，工藝要完善，設備要高效，以便能夠充分適應原料含雜質變化，從而能夠更好實現清理的要求。
不同的雜質，采用不同的清理設備，這樣是保證清理效果的良好方式，對于大小顆粒明顯區別的雜質，可以采用小麥篩選機，利用篩網的孔徑的區別來進行篩分；對于比小麥輕的秸稈類雜質，可以采用風力除雜，既高效又便捷；對于比小麥重的石子、泥塊、煤塊等雜質，可以采用比重去石機進行分離，單次清理效果可以達到98%，可以滿足大多數清理工藝的設備要求。
